Panna cotta su coulis di frutta e cioccolato
La panna cotta è un dolce di origine piemontese, famoso in tutto il mondo in molteplici varianti. Questo…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
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Torta 7 vasetti al cacao
Questa torta è ormai diventata un classico dei dolci leggeri e veloci; la misurazione degli ingredienti avviene non…
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Sovracosci di pollo croccante al limone
I sovracosci croccanti di pollo al limone sono una ricetta semplice e deliziosa, adatti per una cena in…
Orzotto in crema di zucca con pesto di prezzemolo
L'orzotto in crema di zucca e pomodoro con pesto di prezzemolo è un primo salutare e incredibilmente saporito.…
Insalatina autunnale saporita
Questa insalatina autunnale saporita è un contorno molto light, ed è anche invitante e gustosa. Vediamo come prepararla…
Tonnarelli al ragù di verdurine fresche
Il ragù di verdure è un primo piatto adatto un po’ a tutti, onnivori, vegetariani, vegani e bambini.…
Waffle di pan focaccia ripieni al formaggio
La "gaufre", altrimenti nota come wafel e waffle, è un dolce a cialda (che ne è la traduzione…
Verza nera ripassata al wok
La verza è un contorno molto semplice, adatto al cima autunnale, estremamente economico e gustoso. Oggi vediamo come…
Noodles speziati con verdurine in 5 minuti!
Quanti di voi hanno assaggiato i Noodles istantanei? Penso molti! Hanno il vantaggio di essere un pranzo veloce…
Tiramisù crema di latte & nutella..in 10 minuti!
Conservo da anni la mia ricetta segreta della crema al latte senza uova, che si adatta facilmente sia…