Pubblicato inPiatti unici
Polenta al ragù di tonno con cavolini di Bruxelles
La polenta, si sa, è un classico piatto veneto. E a me, da buona veneta, è stata tramandata…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: ragù di pesce
Tagliatelle al ragù di platessa
Il ragù di platessa è un nobile primo piatto di pesce, adatto a qualsiasi stagione, previa ovviamente la…