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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Tag: radicchio

Ciambelline farcite con radicchio, noci e Grana

Ciambelline farcite con radicchio, noci e Grana

Scritto il Novembre 8, 2017Novembre 8, 2017
Pubblicato inAperitivo , Contorni , Snack , Vegetariano
Se voi, come me, cominciate a sentire nell’aria quella splendida atmosfera preinvernale di feste…allora è il momento giusto per preparare…
Hummus 4 modi (ceci,spinaci,radicchio,finocchio)

Hummus 4 modi (ceci,spinaci,radicchio,finocchio)

Scritto il Dicembre 19, 2016Gennaio 30, 2017
Pubblicato inAperitivo , Salse , Snack , Vegan , Vegetariano
L'hummus è una salsa tipica della cucina mediorentale; di origine antichissima, è composta principalmente da 4 ingredienti: ceci, aglio, limone,…
Crema di radicchio concentrato

Crema di radicchio concentrato

Scritto il Novembre 7, 2016Gennaio 30, 2017
Pubblicato inAperitivo , Salse , Snack , Vegan , Vegetariano
Il radicchio, che passione! Questa crema è ottima per essere servita su crostini, o come condimento aggiuntivo per primi piatti…

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