Ciambelline farcite con radicchio, noci e Grana
Se voi, come me, cominciate a sentire nell’aria quella splendida atmosfera preinvernale di feste…allora è il momento giusto per preparare…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
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Hummus 4 modi (ceci,spinaci,radicchio,finocchio)
L'hummus è una salsa tipica della cucina mediorentale; di origine antichissima, è composta principalmente da 4 ingredienti: ceci, aglio, limone,…
Crema di radicchio concentrato
Il radicchio, che passione! Questa crema è ottima per essere servita su crostini, o come condimento aggiuntivo per primi piatti…