pesce - In cucina con Floriana

Persico su pomodoretto all’acqua di peperone

Questi filetti di persico su pomodoretto, ben ripassati con birra chiara, qualche cappero ed acqua di peperone sono…

L'acqua pazza è un metodo di cottura semplice e molto utilizzato in cucina; ognuno ha la sua ricetta,…

Gli spaghetti con salsa di datterino giallo e branzino sono un primo piatto sfizioso e delicato; avete mai…

La calamarata in crudaiola di pomodoro con cozze e uova di lompo è un piatto un po' sofisticato…

Le orate sono già di per sè pesci molto gustosi, carnosi e di classe: a me piace cucinarle…

Lo scoglio sbagliato è una mia interpretazione del condimento allo scoglio classico; mi sono chiesta se fosse possibile…

Questo filetto di spigola alla pizzaiola vi farà letteralmente svenire al primo assaggio! Potete utilizzare qualsiasi pesce preferiate,…

La spigola arrosto con limone e brandy è un secondo piatto leggero, semplice e profumato. Ci vuole poco…

Gli spaghetti con branzino e bisque limonata sono un primo piatto di quelli da fare per accentuare il…

QUesto branzino in crosta di finocchio e mandorla è una mia ricetta molto leggera e simpatica nell'esecuzione, inoltre…