Patata Hasselback con formaggio filante
La patata Hasselback è un contorno di origine svedese; prevede l'utilizzo delle patate intere con la buccia, incise, cotte in…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: pepe verde
Peperonata arrosto a modo mio
La peperonata è un piatto che tutti conosciamo...e quasi tutti apprezziamo! Oggi vediamo come farla ‘a modo mio’, ovvero arrostita…