pecorino - In cucina con Floriana

Crostata di patate filante con zucchine e cotto

La crostata di patate filante con zucchine e prosciutto cotto è uno sfizioso piatto unico, semplice e dai sapori genuini…

La crema di patate e pecorino al pepe verde con bacon croccante e fiorellini di basilico fresco è un nutriente…

I pennoni con cozze, crema di pecorino e arancia sono un primo piatto dal forte carattere e dai contrasti elevati.…

Eccoci di fronte ad un altro primo piatto della cultura alimentare 100% italiana: l'arrabbiata. Di solito questo sughetto piccante prevede…

Oggi vediamo come preparare una salsa mandorlata con burrata cremosa e tartufo, adatta a quasiasi formato di pasta di semola…

Lo sformato di fusilli al sugo con formaggio è un invitante piatto unico adatto a qualsiasi occasione! Facile, cremoso, filante...insomma,…

Questa ricetta, battezzata "focaccia muffin" perchè è un mix salato di entrambe le pietanze, è una semplice e soffice nuvola…

Il pesto di fagiolini è il condimento adatto per un primo piatto fresco, leggero, con un retrogusto leggermente piccantino.

Oggi vi presento la mia versione delle orecchiette alle cime di rapa, un piatto che sicuramente la maggior parte di…

I burritos sono un piatto tipico della cucina messicana, uno dei simboli della cucina tex-mex, ed è composto da una…