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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Tag: patate

Risotto al radicchio con noci, zola & vino rosso

Risotto al radicchio con noci, zola & vino rosso

Scritto il Dicembre 9, 2017Dicembre 9, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Vegetariano
Risotto al radicchio con noci, zola & vino rosso...
Reginette con crema di patate, fiori di zucca e pancetta

Reginette con crema di patate, fiori di zucca e pancetta

Scritto il Novembre 9, 2017
Pubblicato inPrimi piatti
Reginette con crema di patate, fiori di zucca e pancetta affumicata.
Muffin salati con patate, piselli e zucchine

Muffin salati con patate, piselli e zucchine

Scritto il Novembre 2, 2017
Pubblicato inAperitivo , Piatti unici , Snack , Vegetariano
I muffin salati sono dei simpatici e decisamente deliziosi tortini che possono essere serviti sia come antipasto, sia come portata…
Crostata di patate filante con zucchine e cotto

Crostata di patate filante con zucchine e cotto

Scritto il Ottobre 24, 2017
Pubblicato inPiatti unici
La crostata di patate filante con zucchine e prosciutto cotto è uno sfizioso piatto unico, semplice e dai sapori genuini…
Fusilloni al sugo d’asparago selvatico

Fusilloni al sugo d’asparago selvatico

Scritto il Settembre 30, 2017Settembre 30, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Vegan , Vegetariano
I fusilloni al sugo d'asparago selvatico sono un primo piatto che adoro, tutto vegetale: in particolare, se seguite le mie…
Risotto dell’ultimo minuto semplicissimo

Risotto dell’ultimo minuto semplicissimo

Scritto il Settembre 19, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Senza categoria , Vegetariano
Qualcuno di voi avrà già letto della mia vicenda riguardo questo (davvero ottimo) risotto dell'ultimo minuto, di pochi giorni fa…
Finto risotto vegetale “I Sette Ingredienti”

Finto risotto vegetale “I Sette Ingredienti”

Scritto il Settembre 10, 2017Settembre 10, 2017
Pubblicato inPiatti unici , Ricette Light , Vegan , Vegetariano
Questo finto risotto è sviluppato in semplicità e scarsa lavorazione degli ingredienti, ma non lo sottovalutate: i suoi sapori, una…
Crema di patate e pecorino con bacon croccante

Crema di patate e pecorino con bacon croccante

Scritto il Agosto 24, 2017
Pubblicato inPiatti unici
La crema di patate e pecorino al pepe verde con bacon croccante e fiorellini di basilico fresco è un nutriente…
Calendario stagionale di frutta, verdura, aromi e legumi!

Calendario stagionale di frutta, verdura, aromi e legumi!

Scritto il Agosto 3, 2017Agosto 3, 2017
Pubblicato inTutto sulla cucina! , Vegan , Vegetariano
Come dico sempre, è fondamentale nelle cucine rispettare il più possibile la materia prima, seguendo le sue naturali proprietà biologiche. 
Miniburger di verdure ipocalorici (vegan)

Miniburger di verdure ipocalorici (vegan)

Scritto il Luglio 27, 2017Luglio 27, 2017
Pubblicato inAperitivo , Contorni , Ricette Light , Secondi piatti , Vegan , Vegetariano
I miniburger di verdure ipocalorici sono una ricetta facilissima per chiunque voglia restare in forma senza rinunciare ai sapori e…

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