Paris Brest farcita con Chantilly all’arancia e fondente
Penso che la Paris Brest non abbia bisogno di presentazioni: è un dolce che noi tutti conosciamo, a base di…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: pasticceria
Frosting per cupcakes & dolcetti
Il frosting, detto anche "Icing", è una glassa di copertura molto corposa e ricca, a base di formaggio spalmabile (di…