Crostata di patate filante con zucchine e cotto
La crostata di patate filante con zucchine e prosciutto cotto è uno sfizioso piatto unico, semplice e dai sapori genuini…
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Mozzarella in carrozza (ricetta originale)
La mozzarella in carrozza è un piatto tradizionale della cucina italiana, diffuso in particolar modo nel Meridione e originario della Campania...
Gnocchetti alla sorrentina gratinati
Gli gnocchi alla sorrentina rappresentano uno dei primi piatti più gustosi e tradizionali della cucina partenopea e italiana. Sono preparati…
Pizza senza impasto a lunga lievitazione
La pizza senza impasto a lunga lievitazione è la ricetta perfetta per far uscire una vera pizza da pizzeria al…
Torta salata con peperonata e bacon croccante
La torta salata con peperonata e bacon croccante è una ricetta nutriente e saporita, pronta a soddisfare i palati più…
Fettuccine rosse in salsa caprese scottata
Le fettuccine rosse in salsa caprese scottata sono un primo piatto genuino, saporito e molto semplice nell'esecuzione. Oggi vediamo la…
Salsa mandorlata con burrata cremosa e tartufo
Oggi vediamo come preparare una salsa mandorlata con burrata cremosa e tartufo, adatta a quasiasi formato di pasta di semola…
Arancine “sbagliate”
Queste arancine si distinguono dalle classiche siciliane per tre ingredienti in particolare: il bacon al posto del macinato; i piselli…
Sedanini ai funghi su base di zucca alla mozzarella
Questi sedanini ai funghi su base di zucca, patata, mozzarella e parmigiano sono un primo piatto un po' gourmet di…
Involtini di verza con verdurine e formaggio
Gli involtini di verza sono un piatto davvero gustoso, pieno di proprietà benefiche; solitamente, si usa farli ripieni di carne…