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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Tag: lievito

Salatini croccanti, facili e veloci!

Salatini croccanti, facili e veloci!

Scritto il Dicembre 15, 2020
Pubblicato inAperitivo , Pani & Lievitati , Senza categoria , Snack , Vegan , Vegetariano
I salatini croccanti sono semplicissimi da preparare, ed anche molto veloci; si possono aromatizzare e condire a proprio piacere: io…
Panini fragranti alle noci rollati

Panini fragranti alle noci rollati

Scritto il Gennaio 13, 2019
Pubblicato inAperitivo , Pani & Lievitati , Snack , Vegetariano
Questi panini fragranti alle noci vi faranno impazzire: semplicissimi e pieni di sapore, si adattano a qualsiasi esigenza o modifica.…
Donuts glassate (non fritte ma al forno)

Donuts glassate (non fritte ma al forno)

Scritto il Novembre 21, 2017Novembre 21, 2017
Pubblicato inDessert , Vegetariano
Iniziate l'impasto delle donuts scaldando appena il latte (la temperatura ideale per sciogliere il lievito, ricordatelo, per ogni ricetta è…
Muffin salati con patate, piselli e zucchine

Muffin salati con patate, piselli e zucchine

Scritto il Novembre 2, 2017
Pubblicato inAperitivo , Piatti unici , Snack , Vegetariano
I muffin salati sono dei simpatici e decisamente deliziosi tortini che possono essere serviti sia come antipasto, sia come portata…
Pizza leggerissima in padella senza lievito

Pizza leggerissima in padella senza lievito

Scritto il Agosto 17, 2017Agosto 17, 2017
Pubblicato inPiatti unici , Vegetariano
Questa pizza leggerissima in padella senza lievito mi ha dato un bel po' di soddisfazioni! Ci vogliono pochi minuti per…
Crackers & salatini aromatizzati

Crackers & salatini aromatizzati

Scritto il Maggio 8, 2017Maggio 8, 2017
Pubblicato inAperitivo , Pani & Lievitati , Vegan , Vegetariano
I crackers sono delle sfoglie sottili e croccanti che tutti noi, almeno una volta ogni tanto, compriamo e mangiamo: oggi…
Colomba Pasquale dolce – ricetta semplice!

Colomba Pasquale dolce – ricetta semplice!

Scritto il Aprile 4, 2017
Pubblicato inDessert , Pani & Lievitati , Vegetariano
La Colomba Pasquale è uno dei dolci più famosi e tipici, 100% italiana, di questa festività. Vediamo in poche righe…
Pane senza impasto (o No Knead Bread)

Pane senza impasto (o No Knead Bread)

Scritto il Marzo 23, 2017
Pubblicato inPani & Lievitati , Vegan , Vegetariano
Il pane senza impasto, o No Knead Bread, è ormai diventato un fenomeno culturale alimentare a tutti gli effetti: serve…
Pani leggerissimi al grano duro

Pani leggerissimi al grano duro

Scritto il Gennaio 24, 2017Gennaio 30, 2017
Pubblicato inAperitivo , Contorni , Pani & Lievitati , Vegan , Vegetariano
Eccovi un'altra ricetta di pane, per variare dieta e abitudini: questa volta presento il pane di grano duro, leggero come…
Panini all’olio soffici

Panini all’olio soffici

Scritto il Gennaio 19, 2017Gennaio 30, 2017
Pubblicato inAperitivo , Pani & Lievitati , Snack , Vegan , Vegetariano
Impossibile non amare i panini all'olio. Soffici, leggeri, ricoperti da una crosticina dorata e sottile, si adattano a qualunque occasione.…

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