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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Tag: latte

Muffin salati con patate, piselli e zucchine

Muffin salati con patate, piselli e zucchine

Scritto il Novembre 2, 2017
Pubblicato inAperitivo , Piatti unici , Snack , Vegetariano
I muffin salati sono dei simpatici e decisamente deliziosi tortini che possono essere serviti sia come antipasto, sia come portata…
Linguine in salsa di salmone affumicato

Linguine in salsa di salmone affumicato

Scritto il Agosto 30, 2017Agosto 30, 2017
Pubblicato inPrimi piatti
Il salmone affumicato è un ingrediente molto apprezzato! Oggi vi mostro la mia ricetta preferita, ovviamente non copiata altrove, di…
Crema di patate e pecorino con bacon croccante

Crema di patate e pecorino con bacon croccante

Scritto il Agosto 24, 2017
Pubblicato inPiatti unici
La crema di patate e pecorino al pepe verde con bacon croccante e fiorellini di basilico fresco è un nutriente…
Lasagna ai fiori di zucca e capocollo

Lasagna ai fiori di zucca e capocollo

Scritto il Agosto 15, 2017
Pubblicato inPiatti unici , Primi piatti
La lasagna è sempre buona, estate o inverno che sia. Si compone principalmente di quattro differenti preparazioni: la besciamella, che…
Tiramisù alternativo con crema vegana

Tiramisù alternativo con crema vegana

Scritto il Agosto 5, 2017Agosto 5, 2017
Pubblicato inDessert , Senza categoria , Vegan , Vegetariano
Questo tiramisù alternativo, preparato con una crema a base di latte di riso e senza uova, davvero semplice e deliziosa,…
Mozzarella in carrozza (ricetta originale)

Mozzarella in carrozza (ricetta originale)

Scritto il Agosto 2, 2017
Pubblicato inAperitivo , Contorni , Piatti unici , Vegetariano
La mozzarella in carrozza è un piatto tradizionale della cucina italiana, diffuso in particolar modo nel Meridione e originario della Campania...
‘Tortino di tagliatelle del giorno dopo’

‘Tortino di tagliatelle del giorno dopo’

Scritto il Luglio 26, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Vegetariano
Il tortino di tagliatelle del giorno dopo è un piatto di riciclo ottimo per ogni evenienza: capita spesso che ci…
Chicken Strips (Filetti di pollo speziati e fritti)

Chicken Strips (Filetti di pollo speziati e fritti)

Scritto il Luglio 22, 2017
Pubblicato inContorni , Snack
Le Chicken Strips, o Chicken Tenders, sono uno snack made in USA al 100%...chi è un amante del "junk food",…
Crocchette di patate cremose

Crocchette di patate cremose

Scritto il Luglio 21, 2017
Pubblicato inContorni , Vegetariano
Le crocchette di patate sono un altro classico della cucina internazionale; non servono particolari premesse da parte mia, perchè in…
Finti Waffles o Pancakes salati ai peperoni

Finti Waffles o Pancakes salati ai peperoni

Scritto il Luglio 19, 2017
Pubblicato inPiatti unici , Senza categoria , Snack , Vegetariano
i "finti" Waffles salati ai peperoni sono una ricetta semplice e saporita, che prevedono la preparazione di una pastella densa…

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