Muffin salati con patate, piselli e zucchine
I muffin salati sono dei simpatici e decisamente deliziosi tortini che possono essere serviti sia come antipasto, sia come portata…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: latte
Linguine in salsa di salmone affumicato
Il salmone affumicato è un ingrediente molto apprezzato! Oggi vi mostro la mia ricetta preferita, ovviamente non copiata altrove, di…
Crema di patate e pecorino con bacon croccante
La crema di patate e pecorino al pepe verde con bacon croccante e fiorellini di basilico fresco è un nutriente…
Lasagna ai fiori di zucca e capocollo
La lasagna è sempre buona, estate o inverno che sia. Si compone principalmente di quattro differenti preparazioni: la besciamella, che…
Tiramisù alternativo con crema vegana
Questo tiramisù alternativo, preparato con una crema a base di latte di riso e senza uova, davvero semplice e deliziosa,…
Mozzarella in carrozza (ricetta originale)
La mozzarella in carrozza è un piatto tradizionale della cucina italiana, diffuso in particolar modo nel Meridione e originario della Campania...
‘Tortino di tagliatelle del giorno dopo’
Il tortino di tagliatelle del giorno dopo è un piatto di riciclo ottimo per ogni evenienza: capita spesso che ci…
Chicken Strips (Filetti di pollo speziati e fritti)
Le Chicken Strips, o Chicken Tenders, sono uno snack made in USA al 100%...chi è un amante del "junk food",…
Crocchette di patate cremose
Le crocchette di patate sono un altro classico della cucina internazionale; non servono particolari premesse da parte mia, perchè in…
Finti Waffles o Pancakes salati ai peperoni
i "finti" Waffles salati ai peperoni sono una ricetta semplice e saporita, che prevedono la preparazione di una pastella densa…