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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Tag: impasti

Torta salata “matta” con spinaci e formaggio

Torta salata “matta” con spinaci e formaggio

Scritto il Ottobre 26, 2017
Pubblicato inPiatti unici , Vegetariano
La torta salata "matta" è così chiamata perchè l'impasto che ho voluto utilizzare è appunto la...pasta matta! Ne avete mai…
Pizza senza impasto a lunga lievitazione

Pizza senza impasto a lunga lievitazione

Scritto il Marzo 30, 2017Marzo 30, 2017
Pubblicato inPani & Lievitati , Piatti unici , Vegetariano
La pizza senza impasto a lunga lievitazione è la ricetta perfetta per far uscire una vera pizza da pizzeria al…
Panini all’olio soffici

Panini all’olio soffici

Scritto il Gennaio 19, 2017Gennaio 30, 2017
Pubblicato inAperitivo , Pani & Lievitati , Snack , Vegan , Vegetariano
Impossibile non amare i panini all'olio. Soffici, leggeri, ricoperti da una crosticina dorata e sottile, si adattano a qualunque occasione.…
“Focaccia Muffin” rossa con olive e formaggio

“Focaccia Muffin” rossa con olive e formaggio

Scritto il Dicembre 22, 2016Gennaio 30, 2017
Pubblicato inAperitivo , Pani & Lievitati , Vegetariano
Questa ricetta, battezzata "focaccia muffin" perchè è un mix salato di entrambe le pietanze, è una semplice e soffice nuvola…
Grissini all’olio evo – aromatizzati in tre modi!

Grissini all’olio evo – aromatizzati in tre modi!

Scritto il Dicembre 1, 2016Gennaio 30, 2017
Pubblicato inAperitivo , Pani & Lievitati , Snack , Vegetariano
I grissini all'olio evo sono un must irrinunciabile della cultura culinaria italiana; ci sono infiniti modi in cui è possibile…
Sfizi, Rustici & MiniPanini conditi al forno

Sfizi, Rustici & MiniPanini conditi al forno

Scritto il Agosto 31, 2016Gennaio 30, 2017
Pubblicato inAperitivo , Contorni , Pani & Lievitati , Senza categoria , Snack , Vegetariano
Che dire: i rustici sono alla base di ogni aperitivo o festa di compleanno che si rispetti; hanno svariati vantaggi:…

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