Pesto fresco di zucca e melanzana
Il pesto fresco di zucca e melanzana è una ricetta uscita fuori dal nulla, in una giornata in cui, accendendo…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: gourmet
Straccetti di pollo alla birra profumati di rosmarino
Gli straccetti di pollo alla birra profumati di rosmarino sono un secondo piatto davvero ottimo, che esalta profumi e sapori…
Rotolo di mozzarella fresco farcito
Il rotolo di mozzarella fresco farcito è una semplicissima ricetta subito pronta, per quando c'è carenza di fantasia, di tempo...e…
Risotto dell’ultimo minuto semplicissimo
Qualcuno di voi avrà già letto della mia vicenda riguardo questo (davvero ottimo) risotto dell'ultimo minuto, di pochi giorni fa…
Spaghetti burro e parmigiano alla Floriana
Gli spaghetti burro e parmigiano sono la ricetta più semplice di tutte, e soprattutto è un condimento amato da chiunque!…
Finto risotto vegetale “I Sette Ingredienti”
Questo finto risotto è sviluppato in semplicità e scarsa lavorazione degli ingredienti, ma non lo sottovalutate: i suoi sapori, una…
Persico su pomodoretto all’acqua di peperone
Questi filetti di persico su pomodoretto, ben ripassati con birra chiara, qualche cappero ed acqua di peperone sono un secondo…
Zucca gratinata al forno
La zucca gratinata al forno è un semplicissimo contorno autunnale, leggero e gustoso, ed inoltre ottimo per smaltire la zucca…
Maccheroni settembrini in crema di scamorza
Questi maccheroni in crema di scamorza affumicata al pomodorino con piselli, funghi, zucca e bacon stracciato, aromatizzati e profumati con…
Risotto alla zucca con pistacchi e scquaquerone
Il risotto alla zucca con pistacchi, gocce di scquaquerone e rosmarino vi sorprenderà: pochi giorni fa ho comprato la prima…