erba cipollina - In cucina con Floriana

Salatini croccanti, facili e veloci!

I salatini croccanti sono semplicissimi da preparare, ed anche molto veloci; si possono aromatizzare e condire a proprio piacere: io…

Iniziamo dal ragù: in una casseruola, dopo aver tritato finemente cipolla, carota e sedano (ben sfilato!), mettete il trito assieme…

Reginette con crema di patate, fiori di zucca e pancetta affumicata.

I muffin salati sono dei simpatici e decisamente deliziosi tortini che possono essere serviti sia come antipasto, sia come portata…

Il contorno autunnale caldo è un semplicissimo stratagemma per coccolarsi nei primi freddi di stagione: è infatti un piatto super…

Gli straccetti di seitan con rucola, grana e glassa d'aceto balsamico di Modena sono un secondo piatto molto sfizioso, adatto…

Le fettuccine in trionfo di funghi freschi è una ricetta ricchissima e deliziosa, davvero una leccornia per amanti di funghi…

Come dico sempre, è fondamentale nelle cucine rispettare il più possibile la materia prima, seguendo le sue naturali proprietà biologiche.

I miniburger di verdure ipocalorici sono una ricetta facilissima per chiunque voglia restare in forma senza rinunciare ai sapori e…

Il tortino di tagliatelle del giorno dopo è un piatto di riciclo ottimo per ogni evenienza: capita spesso che ci…