Polpettine e cotolette di soia
particolare: la soia! I semi di soia contengono proteine (circa il 36%) e grassi (20%), quest’ultimi costituiti prevalentemente da acidi…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: cumino
Hummus 4 modi (ceci,spinaci,radicchio,finocchio)
L'hummus è una salsa tipica della cucina mediorentale; di origine antichissima, è composta principalmente da 4 ingredienti: ceci, aglio, limone,…
Ciambella di basmati all’indiana
Quest'oggi vi propongo un piatto unico molto gustoso, speziato, dal sapore un po' esotico...una ciambella di riso basmati ripiena di…