Mattonella di couscous su base di caprese vegan
Questo cous cous su base di tofu e pomodoro marinati al pesto (di tofu) è un piatto leggero e delicato;…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
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Alberello di sfoglia con verza e formaggio
Questo alberello di pasta sfoglia ripieno di verza e formaggi è un antipasto semplice, gustoso e molto natalizio, da sfruttare…
Polpettone vegetariano con fagioli, verza e basilico
Oggi propongo come ricetta un polpettone molto saporito, vegetariano, a base di fagioli, verza, basilico e funghetti, che va bene…
Insalatina autunnale saporita
Questa insalatina autunnale saporita è un contorno molto light, ed è anche invitante e gustosa. Vediamo come prepararla con poche…
Vellutata di cavolo viola con crostini allo zenzero
Il cavolo viola è una varietà di cavolo facilmente reperibile in ogni ortofrutta o supermercato; è uno degli ortaggi con…
Mini Wrap con cavolo viola e formaggio
Se siete alla ricerca di una ricetta light e gustosa, di facile preparazione, questa è quella che fa al caso…
Verza nera ripassata al wok
La verza è un contorno molto semplice, adatto al cima autunnale, estremamente economico e gustoso. Oggi vediamo come farlo, e…