Spaghetti burro e parmigiano alla Floriana
Gli spaghetti burro e parmigiano sono la ricetta più semplice di tutte, e soprattutto è un condimento amato da chiunque!…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: aglio
Spaghetti risottati in salsa deliziosa
Gli spaghetti risottati in salsa deliziosa sono un primo piatto davvero particolare: con ingredienti che si trovano sempre in casa,…
Linguine in salsa di salmone affumicato
Il salmone affumicato è un ingrediente molto apprezzato! Oggi vi mostro la mia ricetta preferita, ovviamente non copiata altrove, di…
Pesto di pistacchi, ricetta originale
Il pesto di pistacchio è una salsa gustosissima, super nutriente e assolutamente da provare!
Calendario stagionale di frutta, verdura, aromi e legumi!
Come dico sempre, è fondamentale nelle cucine rispettare il più possibile la materia prima, seguendo le sue naturali proprietà biologiche.
La mia parmigiana di melanzane
Tra le dispute gastronomiche che riguardano il nostro Paese, una di quelle più accese e di difficile soluzione riguarda la ricetta…
Miniburger di verdure ipocalorici (vegan)
I miniburger di verdure ipocalorici sono una ricetta facilissima per chiunque voglia restare in forma senza rinunciare ai sapori e…
Parmigiana estiva – Rivisitazione
La parmigiana è la regina dei piatti della nostra bella penisola; credo non abbia bisogno di particolari presentazioni perchè tutti…
Finto spezzatino di ceci e patate (Vegan)
Lo spezzatino di ceci e patate è un piatto unico corposo, saporito e facilissimo da fare! Non meno importante, è…
Chicken Strips (Filetti di pollo speziati e fritti)
Le Chicken Strips, o Chicken Tenders, sono uno snack made in USA al 100%...chi è un amante del "junk food",…