In cucina con Floriana
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
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Spaghetti in crema di piselli con porcini trifolati
Gli spaghetti in crema di piselli, arricchiti dai porcini freschi trifolati e ben dorati in…
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La mia insalata fresca di pollo
La mia insalata fresca di pollo, semplice, quasi tutta a crudo, salutare e soprattutto gustosissima…
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Nidi di reginette filanti al ragù
Iniziamo dal ragù: in una casseruola, dopo aver tritato finemente cipolla, carota e sedano (ben…
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Salame di cioccolato senza uova e burro
Il salame di cioccolato è uno dei dolci più semplici e amati di sempre; per…
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Donuts glassate (non fritte ma al forno)
Iniziate l'impasto delle donuts scaldando appena il latte (la temperatura ideale per sciogliere il lievito,…
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Reginette con crema di patate, fiori di zucca e pancetta
Reginette con crema di patate, fiori di zucca e pancetta affumicata.
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Ciambelline farcite con radicchio, noci e Grana
Se voi, come me, cominciate a sentire nell’aria quella splendida atmosfera preinvernale di feste…allora è…
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Muffin salati con patate, piselli e zucchine
I muffin salati sono dei simpatici e decisamente deliziosi tortini che possono essere serviti sia…
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Torta salata “matta” con spinaci e formaggio
La torta salata "matta" è così chiamata perchè l'impasto che ho voluto utilizzare è appunto…
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Crostata di patate filante con zucchine e cotto
La crostata di patate filante con zucchine e prosciutto cotto è uno sfizioso piatto unico,…