Saccottini alle mele, un dolce delicato e goloso perfetto da gustare a merenda. Adatto a tutte le età, facile e veloce da realizzare.
Amo le mele, soprattutto se sono grandi e succose. Quelle che ho ricevuto nella box BioExpress sono proprio stupende, grandi, succose e dolci. Mele biologiche del Trentino Alto-Adige gustosissime.
Le mele sono un frutto che si sposa con qualsiasi ricetta in cucina, sia essa dolce o salata, fanno benissimo al nostro organismo e non fanno ingrassare.
INGREDIENTI:
- 150 gr di zucchero di canna
- 1 bicchiere d’acqua
- succo di un limone
- 1 mela
- un foglio di pasta sfoglia
- una goccia di essenza di Rhum
- tre gocce di essenza di cannella
PREPARAZIONE:
Lavate con cura e sbucciate la mela, tagliatela a cubetti piccoli piccoli, aggiungeteli in un pentolino antiadere con un bicchiere di acqua, succo di limone, essenza di rhum, essenza di cannella e zucchero di canna. Fate ridurre il succo a fiamma media, sino a che i cubetti di mela saranno morbidi morbidi.
Stendete sul tavolo il foglio di pasta sfoglia e ricavate dei rettangoli abbastanza spessi, da una parte posizionerete i cubetti di mela e con l’altra richiudete pinzettando i lati, in questo modo non si apre durante la cottura. Fate cuocere per 10 minuti in forno pre-riscaldato a 250 gradi.
Spolverate di zucchero a velo e gustate ^_^
