Torta salata delle feste perfetta da mangiare anche fredda, l’ideale per qualsiasi party ma anche come aperitivo servita tagliata a pezzetti. Potete farla sia di forma rettangolare che rotonda, tagliata a spicchi e servita durante l’aperitivo insieme ad un Campari o allo Spritz è la scelta ideale.
Ha un sapore molto rustico e la cipolla si sente quel tanto giusto da non dare fastidio. Gli ingredienti devono essere messi tutti a crudo e poi cotta in forno ventilato a 200 °C per 20 minuti. Vediamo insieme come si prepara, è una ricetta molto veloce quindi perfetta per chi ha poco tempo.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi per la preparazione della torta salata
Come prima cosa sistemate la carta forno con la pasta sfoglia nella teglia per torte e sistemate la parte che poi andrà a formare la cornice facendola aderire bene alle parti rialzate. Bucherellate poi con i rebbi della forchetta il fondo della sfoglia.
Sistemate il philadelphia come base poi il dolce sardo tagliato a fette fini.
Aggiungete poi il peperone tagliato a tocchetti (ovviamente prima lavatelo e togliete i semi), la cipolla tagliata a fette fini, il wurstel tagliato a rondelle e i pomodorini tagliati a metà.
Spolverare con un pochino di pepe nero e mettere a pre-riscaldare il forno ventilato a 200°C sino al raggiungimento della temperatura.
Mettere in forno la torta salata per 20 minuti poi spegnere e lasciar raffreddare. Quando è pronta tagliatela a fettine e servitela oppure congelatela per il giorno dopo. Si può portare anche ad un pic-nic.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.
