Insalata idratante

Insalata idratante: perfetta per le assolate giornate estive. Quando proprio non riuscite a stare nemmeno seduti perché state sudando i sette mari. Il mio consiglio è una bella doccia fredda e poi questa insalata idratante seguita da una bella fetta di anguria fresca. Gli ingredienti sono pochi e semplici: basilico fresco, cetrioli, pomodori, feta e olio extravergine d’oliva. L’olio è aumentato molto di prezzo ultimamente vero? Ma se ascoltiamo i consigli dei nutrizionisti ne basta poco al giorno e in questo modo dura anche a lungo.

In questa insalata ne basta solamente un cucchiaio a persona. Anche quando cucinate, ne basta uno o due cucchiai in base a quello che state preparando. Non c’è bisogno di affogare il cibo nell’olio ve lo assicuro, anche perché se utilizzate bene la fiamma ogni ingrediente rilascia il suo sughetto che poi si amalgama al resto. Non dovete coprire i sapori, ogni cosa deve avere il suo giusto equilibrio: ricordate “less is more”.

<h2> I benefici di questa insalata </h2>

Perché ho scelto questi ingredienti per un’insalata rinfrescante? Il cetriolo è sia idratante che rinfrescante. È come bere un bicchiere d’acqua, ma in versione croccante e rinfrescante. Perfetto per le giornate calde o dopo un allenamento intenso. Inoltre, grazie alle sue proprietà diuretiche, il cetriolo ti aiuta a sgonfiarti e a sentirti più leggero. Poi è ricco di vitamine e antiossidanti. Infatti il cetriolo è un vero toccasana per la tua pelle. Addio occhiaie e pelle spenta! Le fibre contenute nel cetriolo favoriscono una digestione sana e regolare, aiutandoti a dire addio al gonfiore addominale. Il cetriolo ti fornisce una sferzata di energia naturale, perfetta per affrontare la giornata con il piede giusto.

Il basilico non è solo un’erba aromatica, è una vera e propria bomba di freschezza che trasforma ogni piatto in un’esperienza gustativa indimenticabile. Dai sughi alle insalate, fino a salse e condimenti, il basilico aggiunge quel tocco in più che fa la differenza. Ricco di vitamine e antiossidanti, il basilico è un vero e proprio elisir di lunga vita. Ti aiuta a combattere i radicali liberi, protegge le cellule e ti fornisce l’energia necessaria per affrontare la giornata con grinta. Hai problemi di stomaco? Il basilico è il tuo alleato! Le sue proprietà carminative e digestive ti aiutano a sgonfiare la pancia e a favorire una digestione più leggera. Grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, il basilico può essere un ottimo alleato per la tua pelle. Prova a prepararti una maschera viso al basilico per un effetto purificante e rinfrescante.

Ricco di vitamine e minerali, il pomodoro ti dà la carica per affrontare la giornata con un sorriso! Grazie al licopene, un potente antiossidante, il pomodoro aiuta a proteggere la pelle dai danni dei radicali liberi, mantenendola giovane e luminosa. Il potassio contenuto nei pomodori aiuta a regolare la pressione sanguigna e a mantenere il cuore in forma. La luteina e la zeaxantina, presenti nei pomodori, proteggono gli occhi dalla stanchezza e dai danni causati dalla luce blu degli schermi.

<h3> Un tocco formaggioso che non guasta </h3>

Sei un amante del formaggio? Allora devi assolutamente provare la feta! Questo formaggio greco dal sapore deciso e salato non è solo delizioso, ma nasconde anche tanti benefici per la tua salute. La feta è una vera palestra per i tuoi muscoli! Ricca di proteine di alta qualità, ti aiuta a costruire e riparare i tessuti, rendendoti più forte e resistente. Grazie al suo alto contenuto di calcio, la feta è l’alleato perfetto per mantenere le tue ossa sane e forti. Dì addio alle ossa fragili e ai dolori! Nonostante sia un formaggio, la feta è più leggera di altri formaggi e può essere digerita più facilmente. Perfetta per chi ha una digestione delicata. La feta ha un sapore inconfondibile, salato e leggermente acidulo, che la rende perfetta per arricchire insalate, panini e piatti caldi.