Privacy Policy Ravioli al limone a forma di cuore con sugo al basilico fresco

Ravioli al limone a forma di cuore con sugo al basilico fresco

Ravioli al limone a forma di cuore con sugo al basilico fresco , un piatto perfetto per il pranzo di San Valentino o per un pranzo romantico.
Una delicatezza e un profumo unici questi ravioli a forma di cuore con un ripieno di ricotta e limone che trovate nello shop di Mater Umbria. Sono perfetti da condire con sughi semplici, io ho scelto il classico sugo al basilico che non rovina il sapore delicato del ripieno anzi lo valorizza.

E’ armonioso e saporito, e per dare un tocco di creatività un piccolo cuore di mozzarella posizionato proprio al centro sopra il sugo.
E’ una ricetta perfetta se volete sorprendere la vostra dolce metà in qualsiasi occasione vogliate, vedrete che amerà questo piatto. I ravioli al limone a forma di cuore ti conquistano al primo morso.

Sponsorizzato da Mater Umbria

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni2 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per i ravioli al limone

  • q.b.foglie di basilico fresco
  • 1fetta di mozzarella
  • 1 filoolio extravergine d’oliva
  • 300 mlpassata di pomodoro
  • q.b.sale

Preparazione

  1. Come prima cosa prepariamo il sugo, versate un filo d’olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente e aggiungete la passata di pomodoro e le foglie di basilico fresco.

  2. Fate cuocere a fiamma medio bassa con coperchio per 20 minuti, a metà cottura aggiustate di sale.

  3. Una volta pronto il sugo mettete a bollire l’acqua per la pasta con due prese di sale grosso.

  4. Appena bolle versateci i ravioli al limone e attendete 4/5 minuti.

  5. Una volta cotti scolateli dall’acqua e aggiungeteli alla padella con il sugo, fate mantecare un minuto poi spegnete.

  6. Una volta pronto impiattate aggiungendo al centro un cuore ricavato dalla fetta di mozzarella, lo potete creare facilmente con una formina per biscotti.

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Pubblicato da incucinaconramy

Copywriter, blogger lifestyle e food, adoro cucinare, scrivere, disegnare, amo fare giardinaggio, giocare ai videogames. Sono una persona sensibile, timida e riservata.

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