Torta rustica di pasta sfoglia

Torta rustica di pasta sfoglia, golosa e saporita perfetta per qualsiasi stagione e occasione. L’ideale come antipasto o aperitivo. Ciao a tutti voi che mi seguite oggi vi propongo un pranzetto sfizioso, goloso e low-cost, la torta rustica di pasta sfoglia. Questa ricetta è molto semplice da preparare e ci vogliono pochissimi minuti di cottura quindi è perfetta per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli.

Infatti se lavorate tutto il giorno e la sera rientrate a casa stanchi e accaldati potete preparare questo piatto goloso con pochi ingredienti in pochissimo tempo.

Ingredienti per la Torta rustica di pasta sfoglia

• 2 fogli di pasta sfoglia rotonda
• formaggio pasta filata
• salame a cubetti
• prosciutto cotto a cubetti
• olio extravergine d’oliva q.b
• pomodoro pelato 150 ml
• 1 tuorlo d’uovo
• origano q.b

Procedimento

In una tortiera sistemate la prima base di pasta sfoglia e versateci un filo d’olio d’oliva, i 150 ml di passata di pomodoro e spolverate con un pochino di origano. Poi distribuite il formaggio tagliato a cubetti e i salumi tagliati a cubetti. Richiudete con la seconda base di pasta sfoglia creando un “coperchio” e decorate a piacimento. Passate con un pennello da cucina il tuorlo d’uovo sulla base superiore e infornate per 20 minuti a 150 gradi (forno ventilato) e poi altri 5 minuti a 180. Da servire calda.