Pasta frolla super veloce e semplice per principianti, una ricetta per imparare a creare in maniera veloce crostate, tartellette e biscotti.
Avete voglia di crostata ma non di cimentarvi in una lunga preparazione della pasta frolla? Ecco la ricetta di mia zia Tiziana per una pasta frolla super veloce e facilissima. Questa non necessita di molta lavorazione manuale, le dosi sono per realizzare i biscotti per una deliziosa merenda, se volete creare una crostata grande vi basterà raddoppiarle.
E’ una ricetta perfetta per chi ha poco tempo, pochi ingredienti nella dispensa oppure semplicemente è la prima volta che prova a realizzare la pasta frolla. Fidatevi è davvero buonissima.
Ingredienti:
150g di farina
50g di burro
1uovo
essenza di vaniglia
un po’ di scorza di limone grattugiata
50g di zucchero
Preparazione della pasta frolla super veloce:
Cominciate la preparazione lavorando l’uovo con lo zucchero e l’essenza di vaniglia sino a che diventa cremoso e spumoso.
Successivamente aggiungete gli altri ingredienti, se utilizzate il burro morbido potete lavorarlo anche nella planetaria altrimenti dovrete lavorare a mano.
Una volta che il composto è bello liscio, avvolgetelo con la pellicola e lasciatelo un’oretta nel frigorifero.
Passata un’ora toglietelo dal frigorifero, spianatelo con il mattarello e utilizzatelo come più vi aggrada. Potete anche metterlo in freezer se non volete usarlo subito.
