Muffin al cacao amaro e arancia, perfetti per colazione o merenda. Un dolce facilissimo da realizzare e goloso, adatto ad ogni età.
Il muffin al cacao amaro e arancia è un dolcetto molto buono e profumato, la ricetta base è quella del famoso muffin americano ma per facilitarvi le dosi ho deciso di misurarle a cucchiaio.
Vi sarete accorti che io adoro letteralmente i muffin, sia perchè sono facili da fare ma anche perchè sono versatili perchè si possono realizzare sia salati che dolci.
Per realizzarli dolci potrete spaziare con la fantasia utilizzando creme spalmabili, creme pasticcere o marmellate. Se poi desiderate che i vostri muffin al cacao amaro e arancia siano ancora più golosi potete aggiungere sopra la panna montata.
Ingredienti per i muffin al cacao amaro e arancia
- 2uova
- 8 cucchiaizucchero
- 8 cucchiaifarina 0
- 8 cucchiailatte
- 8 cucchiaiolio di semi di girasole
- 1/2 bustinalievito per dolci vanigliato
- 2 goccearoma arancia
- 8 cucchiaicacao amaro
Preparazione
Frullare per bene zucchero e uova sino a quando diventeranno chiare e spumose
Aggiungere latte, olio, lievito, farina e mescolare per bene eliminando grumi.
Aggiungere per ultimo la polvere di cacao amaro e mescolare sino a che il composto diventa liscio e omogeneo.
Mettete nei pirottini lasciando almeno 2 cm di spazio tra il composto e la cima del pirottino.
Infornare in forno pre-riscaldato a 160 gradi per 25 minuti.
