Mini polpette BBQ piccole, golose, versatili

polpettine bbq

Mini polpette BBQ piccole, golose, versatili si possono mangiare così con un pochino di salsa burger oppure inserirle nelle lasagne o con gli spaghetti.

Sono piccole, speziate e come le ciliege una tira l’altra. La preparazione è davvero molto semplice e poco costosa.

polpettine bbq
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 3-4 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • carne macinata tacchino 250 g
  • salsa bbq 80 g
  • Paprika piccante q.b.
  • Peperoncino in polvere q.b.
  • uovo medio 1
  • Sale q.b.
  • Pangrattato 100 g
  • Pepe nero q.b.

Preparazione

  1. Prendete la carne macinata e mettetela in una ciotola e aggiungete tutti gli ingredienti mescolando piano piano sino ad ottenere un composto omogeneo.

  2. polpettine bbq

    Prendete una piccolissima porzione di composto e realizzate una piccola polpettina della circonferenza di circa 2 cm.

    Friggetele in olio bollente a 190 gradi per 3-4 minuti poi scolatele e posatele nella carta assorbente.

Note

Per una pasta al forno golosa aggiungete queste polpettine all’interno tra una lasagna e l’altra, sentirete che golosità!

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Pubblicato da incucinaconramy

Nata e cresciuta nella selvaggia e magica Sardegna, sotto il profumo del mirto selvatico e con lo sguardo sempre rivolto al mare cristallino. Amo tutto ciò che è tradizione, cucina sostenibile e non sopporto gli sprechi. Promuovo la cucina di un tempo, quella delle nostre nonne, quella che non si dimentica e che ci fa commuovere ogni volta che assaporiamo una ricetta che ci riporta alla nostra infanzia o ci porta un ricordo felice. Porto la felicità sulle vostre tavole.

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