Insalata di Afrodite

Insalata di Afrodite, leggera e gustosa ricca di nutrienti perfetta da gustare con la dolce metà durante una serata romantica. La lattuga contiene vitamina K che è di grande aiuto per la coagulazione del sangue, le carote sono grande fonte di vitamina A un valido aiuto per la vista e carotene per aiutare l’abbronzatura in caso vogliate prepararvi per l’estate.

L’aceto balsamico di Modena IGP dona all’insalata un sapore speciale, si accosta alla perfezione con la polpa di aragosta. Consiglio di abbinare questa golosissima insalata ad un bel calice di vermentino di Gallura bello fresco.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • CucinaItaliana

Ingredienti

q.b. lattuga
q.b. polpa di aragosta
2 carote
2 pomodori
2 cucchiaini olio extravergine d’oliva
1 pizzico sale fino

Strumenti

Passaggi

Preparazione dell’insalata di Afrodite

Lavate accuratamente ogni verdura, pulitela e tagliatela in piccole parti.

Tagliate a fette fini la polpa d’aragosta e aggiungetela al piatto insieme alle verdure.

Condite con olio extravergine d’oliva, sale e aceto balsamico poi mescolate tutto per bene.

Accompagnate con un buon vermentino di Gallura bello fresco.

Variazioni

Potete aggiungere anche dei ravanelli e tonno a questa insalata per renderla ancora più deliziosa.

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Pubblicato da incucinaconramy

Copywriter, blogger lifestyle e food, adoro cucinare, scrivere, disegnare, amo fare giardinaggio, giocare ai videogames. Sono una persona sensibile, timida e riservata.

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