Eccovi alcune delle mie proposte per dei golosissimi dolcetti pasquali, se non avete idee su cosa realizzare partiamo da un dolce tradizionale campano per finire con uno sardo.
Ricette dolci
Pastiera Napoletana il dolce di pasqua per eccellenza, non molto semplice da realizzare ma veramente goloso da gustare, dal sapore unico. La pastiera napoletana l’ho assaggiata per la prima volta sette anni fa, quando approdai in questa chiassosa e colorata terra che è la Campania. Mia suocera la prepara con molta maestria. Ora la sta […]
Frittelline di pasqua al rhum ricoperte con zucchero di canna e cioccolato. Leggere e semplici da realizzare, sono perfette sia per le feste che per colazione. Avevo pensato all’inizio di rifare le mie ciambelline alla cannella ma poi, guardando gli stampi di pasqua, ho pensato a questo. Di base ho utilizzato la mia ricetta di […]
Coniglietti pasquali senza zucchero al miele millefiori e rhum, ricetta in collaborazione con l’azienda italiana Florapis. Una ricetta semplice e veloce, senza zucchero con una punta di rhum. Dolcetto che rimane croccante e si sposa perfettamente col miele millefiori. L’azienda siciliana Florapis produce da ben 38 anni miele biologico in tantissimi gusti diversi. Il loro […]
Torta pardula un dolce pasquale che vi conquisterà sino all’ultimo morso, una sorta di enorme formaggella
