Con l’arrivo di giugno, l’estate è alle porte e con essa la stagione della frutta e della verdura. In questo mese, infatti, si trovano sulle bancarelle del mercato e nei negozi molti prodotti freschi e di stagione, che offrono numerosi benefici per la salute. In questo articolo, vedremo quali sono i frutti e le verdure di giugno e le loro proprietà.
Giugno: frutta da mettere nel carrello
Iniziamo con la frutta. In questo mese, la scelta è vasta e variegata: dalle fragole alle ciliegie, dalle pesche alle albicocche, fino ai meloni e alle angurie. Tutti questi frutti sono ricchi di vitamine e sali minerali, ma ognuno ha le sue proprietà specifiche.
Le fragole, ad esempio, sono ricche di vitamina C, antiossidanti e fibre. Hanno proprietà antinfiammatorie e antitumorali e sono utili per proteggere la salute del cuore. Le ciliegie, invece, sono note per le loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Sono ricche di vitamina C, potassio e antociani e possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Le pesche e le albicocche, invece, sono molto utili per la salute della pelle e degli occhi, grazie alla presenza di betacarotene e vitamina A. Sono anche ricche di vitamina C e potassio e possono aiutare a regolare la pressione sanguigna. Infine, i meloni e le angurie sono utili per mantenere l’idratazione del corpo, grazie all’alto contenuto di acqua. Sono anche ricchi di vitamina C, potassio e antiossidanti e possono aiutare a proteggere la salute dei reni.
Le verdure del mese
Passiamo ora alle verdure. Anche in questo caso, la scelta è ampia e variegata: dalle zucchine ai pomodori, dalle melanzane ai peperoni, fino alle carote e ai cetrioli. Tutte queste verdure sono ricche di vitamine e sali minerali e possono offrire numerosi benefici per la salute.
Le zucchine, ad esempio, sono ricche di vitamina C, potassio e fibre. Sono utili per la salute dell’intestino e per mantenere il livello di zuccheri nel sangue sotto controllo. I pomodori, invece, sono ricchi di licopene, un antiossidante che può aiutare a proteggere la salute del cuore e a ridurre il rischio di alcune forme di cancro. Sono anche utili per la salute della pelle e degli occhi, grazie alla presenza di vitamina C e betacarotene.
Le melanzane e i peperoni, invece, sono utili per la salute dell’apparato digerente, grazie alla presenza di fibre. Sono anche ricchi di antiossidanti e vitamina C e possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Infine, le carote e i cetrioli sono utili per la salute degli occhi, grazie alla presenza di betacarotene e vitamina A. Sono anche ricchi di vitamina C e potassio e possono aiutare a mantenere l’idratazione del corpo.
Concludendo
In conclusione, la stagione della frutta e della verdura è sempre un’ottima occasione per fare il pieno di sostanze nutritive e di proprietà benefiche per la salute. In questo mese di giugno, la scelta è ampia e variegata, e ognuno può trovare il proprio frutto o la propria verdura preferita. È importante ricordare che i prodotti di stagione sono sempre più saporiti, più freschi e meno costosi rispetto a quelli fuori stagione, quindi vale la pena approfittarne. Inoltre, mangiare frutta e verdura di stagione è un modo per sostenere l’agricoltura locale e ridurre l’impatto ambientale del trasporto dei prodotti.
