girelle snack di sfoglia al parmigiano e salamino

Eccoci, la prima ricettina super sfiziosa in collaborazione con Prosciutto e Parmigiano un sito di vendita online di prodotti italiani di gastronomia come formaggi, salumi, vino, aceto, pasta e condimenti vari, se ci fate un salto ora fanno una carinissima calza della befana.

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Oggi voglio provare il parmigiano reggiano stagionato 40 mesi, un parmigiano dal gusto molto intenso perfetto da mixare con sapori come il salame e la delicatezza della sfoglia.

 

INGREDIENTI:

  • 1 rettangolo di pasta sfoglia
  • 50 gr di parmigiano reggiano stagionato 40 mesi
  • 50 gr di salamino
  • doratura spray all’uovo senza glutine di Nonna Anita

PREPARAZIONE:

Prendete per intero un rettangolo di pasta sfoglia e ricopritelo di riccioli di parmigiano reggiano 40 mesi, io li realizzo col pelapatate, devono essere fini fini. tagliate a rondelle molto fini il salamino e posizionatelo in tutta la sfoglia sopra i riccioli di parmigiano. Ora arrotolate la sfoglia dalla base alla parte alta poi tagliatela in modo da ricavare delle girelle. Passate la doratura spray all’uovo e infornate in forno pre riscaldato per almeno 10/15 minuti.

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Nella foto trovate le girelle e i fagottini di formaggio e salamino.

RIFERIMENTI:

http://www.prosciuttoeparmigiano.com

https://www.facebook.com/selezionedibontaitaliane/?ref=aymt_homepage_panel

 

Pubblicato da incucinaconramy

Copywriter, blogger lifestyle e food, adoro cucinare, scrivere, disegnare, amo fare giardinaggio, giocare ai videogames. Sono una persona sensibile, timida e riservata.