Pollo marinato fusion, un incontro tra Sardegna e Oriente che vi farà venire l’acquolina in bocca. Accompagnatele alle patatine fritte.
Quanto amiamo il pollo marinato, senza sale diventa ricco di sapore e la friggitrice ad aria lo cuoce in modo sano. L’olio Le Prandine gli dona un tocco speciale e vi assicuro che utilizzando queste spezie vi piacerà tantissimo. Accompagnatelo a delle patatine fritte sempre cotte nella friggitrice ad aria e un filo di ketchup bio senza zucchero aggiunto.
Se alcune delle spezie avete difficoltà a trovarle chiedetemelo pure, vi dirò dove acquistarle.
Sponsorizzato da Le Prandine
Ingredienti per il pollo marinato fusion
Strumenti
Passaggi
La prima cosa da fare è preparare la marinatura, poi dopo aver aggiunto l’olio extravergine d’oliva spennellare bene con un pennello in silicone alimentare per far si che tutta la coscia abbia il condimento omogeneo.
Mettere la pellicola trasparente e lasciar riposare per 30 minuti.
Passato il tempo di riposo prendere le cosce con una pinza in silicone alimentare e posizionarle alternate nella friggitrice ad aria. Selezionate la cottura preimpostata per la carne di pollo a 180 gradi per 20 minuti, poi aggiungete altri 10 minuti sempre con questo programma.
Ogni 10 minuti girate le cosce di pollo per una cottura più omogenea se la vostra friggitrice ha la resistenza solo su un lato e non su tutti e due.
Passati 30 minuti, fate cuocere 5 minuti con il programma per bacon se volete la pelle croccante.
Dosi variate per porzioni
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