Ciambellone all’acqua con cioccolato e burro d’arachidi. Un dolce leggero senza latte e senza uova, semplice e veloce da realizzare.
Se siete intolleranti al lattosio e seguite un’alimentazione che non prevede uova ho pensato questo dolce apposta per voi. La sua realizzazione è molto semplice e il sapore ricorda molto i pan goccioli della Mulino Bianco. Un dolce che resta morbido e umido per almeno 3 giorni, perfetto sia per colazione che per merenda adatto a grandi e piccini.
Essendoci una grande quantità di zucchero nella realizzazione consiglio di utilizzare eritritolo se soffrite di epilessia.
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura45 Minuti
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Come prima cosa prendiamo una ciotola capiente e la frusta per pasticceria. Mettiamo tutti gli ingredienti solidi per primi (tranne il cacao) e poi aggiungiamo i liquidi. Mescoliamo per bene con la frusta sino ad ottenere un composto omogeneo.
Facciamo sciogliere la margarina a fiamma bassa e poi, dopo averla fatta sfreddare un pochino, aggiungiamola al composto e mescoliamo bene con la frusta.
Tritiamo bene il cacao con la mezzaluna e aggiungiamola al composto, mescoliamo bene tutto con la frusta sino a che il composto diventa liscio senza grumi e mettiamolo nella forma per ciambellone(prima metteteci un pochino di margarina e farina per non far attaccare il dolce allo stampo).
Infornare in forno pre-riscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Facciamo la prova stecchino passati i 45 minuti per vedere se è pronta, se lo stecchino esce completamente asciutto e pulito il ciambellone è pronto.
Dosi variate per porzioni
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