Pic-nic con gli amici, piccoli consigli per renderlo perfetto e passare una giornata immersi nella natura tra aria pulita e bella compagnia.
Oggi è il primo giorno d’estate e il pic-nic fuori porta con il proprio compagno/a o gli amici è una delle attività più amate della stagione. Non solo si gode l’aria pulita, la natura e tutto ciò che ci circonda ma si può mangiare insieme e divertirsi.
Per un pic-nic perfetto gli elementi essenziali sono: una coperta, degli amici e del buon cibo!
La cosa bella del pic-nic è che non si deve apparecchiare la tavola, non ci sono orari da rispettare, è tutto così rilassato e divertente. Tantomeno si deve seguire un menù, perchè un menù vero e proprio non esiste! Ogni partecipante porta qualcosa che verrà gustato insieme, col sole o con la pioggia.
Si sceglie come prima cosa la meta: che sia mare, campagna o montagna poco importa, l’importante è essere in buona compagnia. Prendete un cestino e riempitelo di cose buone fatte da voi.
Dove e come fare il pic-nic
- Aree attrezzate in Italia se ne trovano tante con tavolini, sedie e addirittura bbq e bagni. Alcune hanno anche l’elettricità per mangiare la notte e passare una serata in compagnia.
- Tovaglia o coperta da portare con se sempre, si stende a terra e il gioco è fatto.
- Piatti in melamina sono perfetti perchè sembrano dei piatti di ceramica, finemente decorati ma non si rompono, non si graffiano, sono leggerissimi e si lavano in maniera facilissima. Vi consiglio quelli di Emporio Zani.
- Thermos e borsa frigo sono essenziali per il caffè e per le bevande. Una bevanda bevuta fresca nelle giornate assolate è la cosa più bella che ci sia.
- Cibo pronto se non siete pratici di bbq e non volete perdere tempo a cucinare preparate il cibo da casa e portatelo già pronto nei contenitori.
- Contenitori ermetici e tovaglioli di carta, mantenere fresche insalate e verdure non è mai stato così semplice e i tovaglioli vi serviranno per avvolgere i panini oppure la frittura (polpette, arancini, supplì ecc).
- Frutta di stagione lavata e sbucciata, magari anche tagliata a cubetti son degli stecchini per godersela al meglio senza sporcarsi.
- Monoporzioni non buttate i barattoli vuoti di marmellata o sott’olio ma riutilizzateli per realizzare delle monoporzioni di pasta o riso per ogni commensale.
- Partecipanti, una volta che ci siamo assicurati del numero dei partecipanti mettiamo un etichetta su ogni piatto, posata e bicchiere in modo da non sprecare portando qualcosa in eccedenza.
- Sacchetto per i rifiuti, differenziamo! Portate sempre un paio di sacchetti per l’umido, uno grande per il secco e uno per vetro e metalli (se non ci sono i bidoni appositi nell’area attrezzata) , è molto importante lasciare pulito dove si và, la natura ringrazia.
- Giochi e musica portate con voi un altoparlante wireless da collegare allo smartphone per ascoltare della buona musica, magari una playlist di Spotify e dei giochi di società da fare insieme.
Ricette per i pic-nic cucinate per voi
Muffin salati al prosciutto crudo