Gnocchi di patate ricotta e spinaci spadellati con piselli e macinato, un piatto nutriente e goloso perfetto per un pranzo con la famiglia.
Buongiorno carissimi lowcostini, oggi vi presento un’azienda che produce gnocchi di patate di tante varietà, con 100% patate cotte a vapore e ingredienti genuini e di qualità. Vi sto parlando di Mamma Emma e dei suoi buonissimi gnocchi di patate con ricotta e spinaci.
E’ un piatto di realizzazione semplice e di grande gusto, perfetto per un pranzo con la dolce metà oppure in famiglia. Ricco di vitamine e sali minerali ma anche proteine quindi un pasto completo.
Sponsorizzato da Gnocchi Nonna Emma
- DifficoltàBassa
- CostoMedio
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni2 persone
- Metodo di cotturaFuoco lento
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 200 gPiselli surgelati
- 1 bicchierinopassata di pomodoro
- 80 gcarne macinata di suino
- q.b.sale e pepe
- 3 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
- 1 pizzicoTimo
- q.b.scalogno tritato
- 100 mlacqua
Strumenti
- 1 Padella
Preparazione
Come prima cosa versate olio extravergine d’oliva, scalogno e una spolverata di timo nella padella. Fatelo rosolare sino a doratura e aggiungete la carne macinata.
Fate rosolare per bene la carne poi aggiungete i piselli e 100 ml di acqua. Fate cuocere a fiamma bassa per 15 minuti.
Aggiungete un bicchierino di passata di pomodoro e lasciate cuocere ancora a fiamma bassa per altri 10 minuti.
Quando la carne macinata e i piselli sono arrivati a termine cottura aggiungete gli gnocchi e fateli spadellare mescolando sempre a fiamma bassa per 4 minuti. Servite a tavola bello caldo accompagnato da un bicchiere di vino rosso.