In Cucina con Ramy

Gelato al melone

incucinaconramy

Il mio gelato al melone profuma d’estate, morbido, goloso e super profumato. Adatto a bimbi e adulti, leggero, super fruttato e semplice da realizzare.Per realizzarlo ho utilizzato la gelatiera Creamy softy party time di Ariete che rende il gelato morbido e cremoso.

  • DifficoltàMedio
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione1 Giorno
  • Porzioni1,5 kg
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Melone
  • 500 mlpanna vegetale
  • 3 gocceEssenza rhum giamaicano
  • 85 gDolcificante Eritritolo o Stevia

Preparazione

  1. Pulire e tagliare a pezzi piccoli i meloni e frullarli in Planetaria sino ad ottenere un profumatissimo frullato.

  2. Mettere il frullato in frigorifero e il cestello della gelatiera in freezer e fate passare 24 ore.

  3. La mattina dopo prendete il cestello dal freezer, azionate la gelatiera e aggiungete gli ingredienti con la gelatiera in moto, panna, melone frullato e dolcificante, poi le tre gocce di rhum.

  5. Lasciare lavorare la gelatiera per 30 minuti e poi mettere il gelato nella coppetta con qualche mandorla biologica sbriciolata come decorazione sulla cima del gelato.

Note

Se volete rendere  più goloso il gelato al melone  potete versarci sopra qualche sciroppino per gelato fruttato oppure al cioccolato oppure al caramello.

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Pubblicato da incucinaconramy

Nata e cresciuta nella selvaggia e magica Sardegna, sotto il profumo del mirto selvatico e con lo sguardo sempre rivolto al mare cristallino. Amo tutto ciò che è tradizione, cucina sostenibile e non sopporto gli sprechi. Promuovo la cucina di un tempo, quella delle nostre nonne, quella che non si dimentica e che ci fa commuovere ogni volta che assaporiamo una ricetta che ci riporta alla nostra infanzia o ci porta un ricordo felice. Porto la felicità sulle vostre tavole.

2 Risposte a “Gelato al melone”

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In Cucina con Ramy è un foodblog che parla di cucina sostenibile e zero sprechi alimentari, lo conduco con passione da tanti anni e spero di poter comunicare questa passione anche a voi. Le mie ricette sono tutte semplici e veloci da realizzare, per alcune ovviamente come il pane e la pizza occorrono lunghe lievitazioni. Ogni ingrediente lo potete trovare in qualsiasi supermercato e per quanto riguarda frutta e verdura acquistate sempre quelle di stagione a km 0. Le immagini e le ricette sono di mia proprietà, chiedete sempre prima di prendere o di copiare (anche perché se copiate quello che viene penalizzato sui motori di ricerca siete voi). 

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