Frullato di anguria

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Frullato di anguria, in estate è un piacere da sorseggiare, disseta ed è ricco di vitamine. Oltretutto è un ottima base per realizzare dei ghiaccioli. Per realizzarlo vi occorre un frullatore sopra i 700 watt, quello che ha la funzione trita-ghiaccio. I semi non li tolgo perchè sono nutrienti, li frullo, se il vostro frullatore ha le lame rivolte sia verso l’alto che verso il basso troverete la granella dei semini nella parte del fondo. Ricordate come dico sempre, fatto in casa è più buono!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni1,5 lt
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3 fetteCocomero (anguria)
  • 3 cucchiainiZucchero di canna
  • 1 bicchiereLatte parzialmente scremato (se siete intolleranti potete mettere lo yogurt)
  • 4cubetti di ghiaccio
  • foglieMenta (per decorazione)

Preparazione

  1. Tagliate l’anguria a cubetti e aggiungete tutti gli ingredienti nel frullatore, fate tritare prima a velocità alta poi abbassate a 3 per emulsionare.

  2. Quando il frullato sarà omogeneo fermate il frullatore e versate nei bicchieri aggiungendo qualche foglia di menta fresca per decorazione e una cannuccia.

Note

Se avete delle formine per ghiacciolo versateci il frullato e poi mettete in freezer almeno mezz’ora, vedrete che bontà.

4,9 / 5
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Pubblicato da incucinaconramy

Nata e cresciuta nella selvaggia e magica Sardegna, sotto il profumo del mirto selvatico e con lo sguardo sempre rivolto al mare cristallino. Amo tutto ciò che è tradizione, cucina sostenibile e non sopporto gli sprechi. Promuovo la cucina di un tempo, quella delle nostre nonne, quella che non si dimentica e che ci fa commuovere ogni volta che assaporiamo una ricetta che ci riporta alla nostra infanzia o ci porta un ricordo felice. Porto la felicità sulle vostre tavole.

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