la composta rossa Happymama, è una salsa composta molto dolce e molto molto piccante, prima di decidere a cosa abbinarla ne ho assaggiato una puntina e mi è andata a fuoco la lingua 😛
L’azienda Happy Mama è produttrice di confetture, composte e conserve molto originali, bellissime da vedere e golosissime da mangiare.
INGREDIENTI:
- 200 gr di cioccolato fondente extradark ( io utilizzo quello novi è buonissimo)
- 4 gocce di aroma rhum giamaicano
- due cucchiaini di composta rossa Happy Mama
- formine in silicone
PREPARAZIONE:
- Sciogliete a bagno maria le barrette di cioccolato, mantenendo il fuoco basso e mescolando ogni tanto
- Aggiungete 4 gocce di aroma rhum giamaicano al cioccolato fuso e spegnete il fuoco.
- A fuoco spento aggiungete due cucchiai di composta rossa Happymama e mescolate bene.
- Portate il pentolino sul piano di lavoro e con l’aiuto di un cucchiaino aggiungete il composto alle formine di silicone.
- Quando le formine saranno tutte ultimate mettetele in frigorifero per almeno mezz’ora.
- Quando i cioccolatini saranno abbastanza duri toglieteli dalle formine e buon appetito ^_^
Consiglio vivamente questi cioccolatini per una serata romantica col partner, daranno quel tocco spumeggiante e caliente alla serata.
