I Dorayaki sono un dolcetto tipico giapponese e i bimbi ne vanno matti, sono morbidi e golosi con ripieno di confettura di fagioli. I miei sono differenti, sono ripieni di crema di nocciole e sono realizzati con il preparato Multimix di Waffelman, un’azienda che produce Waffel e li fornisce in tutto il territorio nazionale. Waffelman non è solo Waffel ma è anche Crepes, Blinis surgelati,creme spalmabili, crepiere, toastiere e cialdiere. In particolare Waffelman produce la speciale Cialdiera Staw 100 che, grazie all’elevata qualità dei materiali dei quali è composta garantisce una produzione giornaliera di ben 700/800 Waffel. Per realizzare questi Dorayaki vi basterà seguire il procedimento consigliato nella busta di preparato Multimix Waffelman.
Ingredienti
- 1 fogliopreparato multimix waffelman
- 4 cucchiaiCrema spalmabile alle nocciole
- 3 bicchieriAcqua
Preparazione
Prendete il preparato multimix della Waffelman e versatelo con 3 bicchieri colmi di acqua su una ciotola, mescolate bene con la frusta sino a che diventa omogeneo e poi lasciatelo riposare per 15 minuti.
Mettete a scaldare una padella antiaderente almeno di 24 cm sul fuoco e, quando sarà bella calda versate un mestolo di composto (se non riuscite col mestolo provate con una tazzina da caffè) e fatelo dorare su ambo i lati come fareste per una omelette.
In un disco mettete al centro un cucchiaio di crema spalmabile alle nocciole e richiudete con un altro disco.
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Note
Piccolo consiglio, per fare più dolce il composto potete aggiungere zucchero a velo. Se vi fa piacere per rendere più golosi i dorayaki potete spolverarli di zucchero a velo.
Sublime gustosità, mi trascrivo la ricetta, un caro saluto.
grazie ^_^
oh great!
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Looks like Doraemon donuts
Yes agree with you :3
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