Cibi insoliti: alla scoperta delle pietanze più strane del mondo

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Cibi insoliti: alla scoperta delle pietanze più strane del mondo. Il mondo è pieno di culture e tradizioni culinarie diverse, alcune delle quali possono sembrare davvero insolite ai nostri occhi. In questo articolo, viaggeremo alla scoperta di alcuni dei cibi più strani del pianeta, pronti a stuzzicare la vostra curiosità e, perché no, il vostro palato!

Cibi insoliti: le pietanze più strane e assurde in giro per il mondo

1. Balut (Filippine)

Partiamo dalle Filippine con il balut, un uovo di anatra fecondato che viene bollito e mangiato con il guscio. Il sapore è stato descritto come simile a quello del pollo, con una consistenza un po’ più gommosa.

2. Casu Marzu (Sardegna)

Dalla Sardegna arriva il Casu Marzu, un formaggio pecorino che contiene vermi vivi. Questi vermi sono le larve della mosca del formaggio, e si dice che siano responsabili del sapore forte e pungente del formaggio.

3. Hákarl (Islanda)

L’Hákarl è uno squalo della Groenlandia che viene fermentato per diversi mesi. Il processo di fermentazione conferisce all’Hákarl un odore e un sapore molto forti, che lo rendono uno dei cibi più difficili da mangiare al mondo.

4. Sannakji (Corea del Sud)

Il Sannakji è un polpo vivo che viene tagliato a pezzetti e servito con olio di sesamo. I tentacoli del polpo continuano a muoversi anche dopo essere stati tagliati, quindi è importante masticare bene prima di inghiottire.

5. Zuppa di pipistrello (Palau)

In Palau, una piccola isola del Pacifico, viene preparata una zuppa di pipistrello. Le pipistrello vengono cotte in una pentola con acqua, verdure e spezie. Il sapore è stato descritto come simile a quello del pollo, con un leggero sapore di selvaggina.

6. Occhi di tonno (Giappone)

In Giappone, gli occhi di tonno sono considerati una prelibatezza. Vengono solitamente cotti alla griglia o bolliti e serviti con salsa di soia. Il sapore è stato descritto come ricco e cremoso.

7. Vino di serpente (Cina)

Il vino di serpente è una bevanda alcolica cinese preparata immergendo un serpente in un barattolo di vino di riso. Il serpente rilascia le sue proteine e il suo sapore nel vino, che si dice abbia proprietà medicinali.

8. Tarme della farina (Australia)

In Australia, le tarme della farina vengono mangiate come snack. Sono ricche di proteine ​​e fibre e hanno un sapore leggermente nocciolato.

9. Formiche (Thailandia)

In Thailandia, le formiche vengono utilizzate come ingrediente in diversi piatti. Vengono solitamente fritte o saltate in padella con verdure e spezie. Il sapore è stato descritto come酸味.

10. Durian (Sud-Est asiatico)

Il durian è un frutto originario del Sud-Est asiatico. È noto per il suo odore forte e pungente, che alcuni trovano nauseante. Tuttavia, il sapore del durian è molto apprezzato da molti.

Questi sono solo alcuni esempi dei tanti cibi insoliti che si possono trovare nel mondo. Se siete curiosi e avventurosi, vi incoraggiamo a provare uno di questi piatti durante il vostro prossimo viaggio!

 

Pubblicato da incucinaconramy

Nata e cresciuta nella selvaggia e magica Sardegna, sotto il profumo del mirto selvatico e con lo sguardo sempre rivolto al mare cristallino. Amo tutto ciò che è tradizione, cucina sostenibile e non sopporto gli sprechi. Promuovo la cucina di un tempo, quella delle nostre nonne, quella che non si dimentica e che ci fa commuovere ogni volta che assaporiamo una ricetta che ci riporta alla nostra infanzia o ci porta un ricordo felice. Porto la felicità sulle vostre tavole.

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