Privacy Policy Agosto ecco la frutta e verdura di stagione da acquistare

Agosto ecco la frutta e verdura di stagione da acquistare

Agosto ecco la frutta e verdura di stagione da acquistare, anguria, fichi, more e i profumatissimi peperoni e i ravanelli.

Ad agosto, il mese estivo più caldo, ci sono dei frutti e della verdura tipici da consumare che bisogna assolutamente includere nella vostra spesa. E’ molto importante dissetarci e mantenerci idratati visto il caldo eccessivo (in Sardegna ad esempio in alcune zone ieri abbiamo toccato il picco di 52 gradi). Quindi cosa c’è di meglio di una bella fetta di anguria ogni tanto per dissetarci oppure di melone?

Verdura di stagione: i peperoni e i ravanelli

I peperoni e i ravanelli sono la mia verdura preferita in assoluto, colorati e dai sapori forti. Il peperone in particolare è molto ricco di vitamina C così come il ravanello, possiede proprietà antiossidanti. I ravanelli sono ottimi sulle insalate e anche mangiati da soli, nell’antichità venivano utilizzati anche come cosmetici. Hanno proprietà depurative e diuretiche.

Per la verdura di questo mese vi consiglio:

  • rucola
  • rabarbaro
  • patate novelle
  • barbabietole
  • carote
  • sedano
  • piselli
  • pomodori
  • cetrioli
  • lattuga
  • zucchine
  • melanzane
  • fagiolini

Frutta di stagione: anguria, melone, more, fichi

L’anguria è la regina dell’estate perchè è ricca d’acqua, fresca e dissetante. In Sardegna abbiamo la versione senza semi piccola e ricca di gusto chiamata Gavina realizzata dall’Orto di Eleonora. E’ ottima da mangiare in ogni momento, io la taglio a cubettini e la mangio così anche mentre lavoro, utilizzando uno stecchino. E’ ipocalorica e contiene il 90% di acqua.

I fichi sono molto dolci e zuccherini quindi vanno consumati con moderazione (soprattutto se siete diabetici) però ogni tanto uno da gustare dopo pasto o a merenda è ottimo. Il fico è ricco di sali minerali, ha un effetto lassativo, un contenuto calorico tra i più elevati nella frutta e contiene ferro oltre che di A, B e C e fibre.

Le more sono dolci e succose, esistono le varietà nere e quelle di gelso che sono bianche. Io vado sempre in campagna a raccogliere quelle selvatiche che sono deliziose anche per realizzare la marmellata. Hanno proprietà depurative, antireumatiche e diuretiche infatti mantengono pulite ed elastiche le arterie e aiutano ad eliminare il colesterolo cattivo nel sangue.

Oltre queste per la spesa di agosto vi consiglio di aggiungere questa frutta:

  • fragole
  • kiwi
  • pere
  • ciliege
  • nespole
  • prugne
  • melone
  • albicocche
  • pesche

 

Pubblicato da incucinaconramy

Copywriter, blogger lifestyle e food, adoro cucinare, scrivere, disegnare, amo fare giardinaggio, giocare ai videogames. Sono una persona sensibile, timida e riservata.

it_ITItalian
Powered by TranslatePress »