Crema di biscotti al cioccolato

Avete mai assaggiato a Crema di biscotti al cioccolato? Ebbene è venuto il momento di provarla e non tornerete più indietro.

E’ una crema che si prepara in 2 minuti e non necessita di cottura.

Io ho utilizzato il Bimby ma si può preparare tranquillamente con qualsiasi frullatore.

Si posssono preparare delle creme per farcire torte aggiungendo della panna fresca, della ricotta o del formaggio spalmabile.

Crema di biscotti al cioccolato
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni3
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

CREMA DI BISCOTTI AL CIOCCOLATO

50 g biscotti al cioccolato
100 g cioccolato fondente
90 g zucchero
100 ml di latte
50 ml olio di semi (arachide o girasole)

Strumenti

Bimby o frullatore

Passaggi

Inserire i biscotti, il cioccolato e lo zucchero nel Bimby e frullare per 25 sec. vel.5

Aggiungere il latte e lavorare per 20 sec. vel.5

Inserire l’olio e frullare ancora 20 se. vel 4

Ecco la crema è pronta e non resta che versarla in un barattolo e conservarla in frigo.

Questa crema può essere gustata cosi in assoluto su fette biscottate, gallette di riso oppure farcendo una crostata.

Se si vuole farcire una torta di pan di spagna consiglio di montare della panna fresca ed aggiungere questa crema di biscotti di cioccolato. Avremo una buonissima ganache senza dover cuocere niente.

Aggiungere dei pezzi di cioccolato e della granella di nocciole e prepareremo una torta buonissima e velocemente.

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