Il Filo di Ariannas
di Patrizia Valerio
Pubblicato invaniglia
Estratto di vaniglia..home-made
Io amo tanto preparare dolci e in molti di essi ho sempre aggiunto della vaniglia possibilmente in bacche, ma non sempre abbiamo la bacca buona, profumata, morbida e piena di semini profumati. Io in genere la compro su internet e…
Risotto asparagi e prosciutto
Preparazione delicatissima che presentata in monoporzione può essere inserita in un fingerfood. Ingredienti: 500 g…
Melanzane ripiene di pasta e scamorza
Oggi, per festeggiare San Luigi, onomastico di mio marito, ho deciso di preparare un…
Girelle alla pancetta e zucchine
PASTA PER PIZZA: 1 lievito di birra 15 gr 600 gr farina 00 150 gr…
Melanzane al cioccolato della “prova del cuoco”
Con il tortino di melanzane al cioccolato qualche anno fa vinsi una sfida, con un’amica,…
Pubblicato inMerendine e Colazione
MORETTINI..all’arancia e rhum
MORETTINI..all’arancia e rhum I morettini all’arancia e rhum sono dei dolcetti o merendine golosissime. Questa base è la famosissima Moretta una base al cioccolato che placa i sensi e fa viaggiare sognando 😀 INGREDIENTI: 100 gr farina 00 50…
CROSTATA SABLE’ CON CREMA AL LIMONE
CROSTATA SABLE’ CON CREMA AL LIMONE Io abito a Napoli e ieri parlando con…
Curry rice con pollo e patate
Il curry fu introdotto in Giappone nel corso del Periodo Meiji (1868-1912) dagli inglesi,…
Pubblicato incake design, Dolci, Marmellate, Merendine e Colazione, Torte Decorate cake design, Torte Dolci
Lemon Curd Gelèe
Spesso si ha voglia di preparare dei dolcini freschi in queste giornate torride, io…
Arancini..(o arancine)
Un’amica qualche settimana fa ha proposto un acquisto collettivo di un nuovo attrezzo casalingo, l’Arancinotto…
Coppa bavarese alle fragoline di bosco
Quando fa caldo e si ha voglia di mangiare qualcosa di profumato e delizioso, viene voglia di prepararsi un dolcino che soddisfi il palato ma anche gli occhi. Prepararsi una coppa personalizzata di bavarese alle fragoline è il massimo della…
Pizza di carne macinata
In estate spesso il caldo ci fa sentire stanchi ed annoiati e non…
Zucca grigliata e marinata
Ingredienti: zucca matura olio EVO prezzemolo aglio sale peperoncino rosmarino tritato aceto di mele Preparazione:…
Torta compleanno alla nocciola e panna
La torta compleanno alla nocciola e panna è stata preparata per un’amica di mia figlia…
Caprese al limone..monoporzione
Queste capresine è quello che ci vuole quando si ha voglia di mangiare un dolcino…
Pubblicato inDolci
Fiore di Pan Brioche alla Nutella
Per una colazione golosa ho preparato questo fiore alla nutella di pasta brioche molto goloso e buonissimo!! Ultimamente si vedono spesso questi lievitati in pasta bioche con l’aggiunta della nutella, sta spopolando sul web. Ho voluto provare a farlo anche…
Pubblicato inTorte Salate
Crostata con peperoncini verdi piccoli
Questa è una preparazione prettamente estiva ma io avendo congelato i peperoncini verdi, ho…
Pubblicato inBiscotti
Gingerbread alla cannella e zenzero decorati
I Gingerbread alla cannella e zenzero decorati sono dei biscotti dal sapore intenso e gustoso.…
Pubblicato inDolci
Fossette golose
Queste fossette golose le ho viste per la prima volta su cook….sono troppo carine ed…
Pubblicato inStuzzicherie
Paccheri fritti
Paccheri fritti Sono stata in un agriturismo ed ho mangiato una preparazione insolita, almeno per…
Pubblicato inDolci
Tartufini con fichi e rum
Ieri ho partecipato ad un incontro tra appassionate di cucina del forum di cookaround e ci siamo incontrate a Salerno..buona parte delle partecipanti sono di quella zona mentre solo in 2 di noi siamo arrivate da Napoli..bellissima esperienza ed ho…
Pubblicato inDolci
Torta carote ed albicocche
Che bello..anche a me è stata data l’opportunità di collaborare con la Silikomart e…
Pubblicato inStuzzicherie
Muffin ai friarielli
Utilizzando un altro stampo della Silikomart, lo stampo in monoporzione BACIO, ho preparato dei muffin…
Pubblicato inStuzzicherie
Mattonella di patate
La mattonella di patate è molto buona da gustare e molto carina da presentare. Altro…
Pubblicato inFingerfood
Frittatine di pasta
Passeggiando per il centro storico di Napoli, si possono apprezzare nelle piccole vetrine delle pizzerie…
Pubblicato inStuzzicherie
Uova fritte nel pane
Cercavo un secondo rapido dove comprendesse anche un contorno ed ho trovato queste uova molto simpatiche e rapide da preparare..praticamente c’è sia il secondo, il contorno e viene accompagnato anche da pane..carina vero?? INGREDIENTI: pane da sandwick ( nel mio…
Liquore al latte di cocco
INGREDIENTI: 400 gr di latte di cocco 250 gr panna 250 gr latte 150…
Pubblicato inTorte Dolci
Torta ricotta e pere
Dopo esser stata l’altra settimana a Vietri sul mare ed aver deciso con la mia…
Pubblicato inDolci
Cioccolatini
Ieri mi è venuta voglia di cioccolatini e poichè in casa non avevo nulla ho…
Pubblicato inVerdure
Polpette di melanzane
Con questa nuova ricettina partecipo alla raccolta di Nanny sulle polpette…a me pacciono molto e…