Io sono un’amante delle cheese cake perchè trovo che siano delicate, di un sapore particolare ma che esalta i sensi, non sono aggressive come sapore e a fine pasto si gustano non lasciando un senso di peso. Questi dolci…
Lavorando come cake design ho le mie preparazioni di base che mi assicurano sempre un’ottima riuscita, ma ieri ho letto di una ricetta di pandispagna con aggiunta di acqua ed ho voluto sperimentare. In genere si dice “NON LASCIARE…
La parigina è una pizza rustica di origine napoletana, preparata con la pasta della pizza, farcita e poi coperta con una croccante pasta sfoglia. Viene gustata in ogni rosticceria di Napoli ed è un ottimo spezza fame perché…
Questi Pasticcini (perché non si possono definire solo semplici biscotti) i Cookies biscotti americani con gocce di cioccolato risollevano lo spirito quando si è depressi, ahahha, o quando si studia e per staccare la spina ci si delizia…
Biscotti occhio di bue,tempo fa, mi furono regalati da un’amica al mio compleanno ed io la corteggiai molto per avere la ricetta e lei gentilmente me ne fece dono..grazie Alessandra !!! Sono delicatissimi e si sciolgono in bocca. Sono talmente…
In questo periodo di caldo intenso oppure quando si sta seguendo una dieta, quale preparazione migliore è quella di scegliere un piatto giapponese, leggero, di facile esecuzione e molto dietetico, per cui si mangerà qualcosa di gustoso, diverso ma…