Latte Condensato fatto in casa buonissimo

Latte Condensato fatto in casa buonissimo

Latte Condensato fatto in casa buonissimo

Questo latte condensato fatto in casa buonissimo serve in molte preparazioni.
Aggiunto a panna montata o mascarpone si preparano delle creme molto delicate e si possono utilizzare nella preparazioni di torte e dolci vari.
INGREDIENTI:
150 gr latte in polvere
240 gr zucchero semolato
120 gr di acqua
Io l’ho preparato nel bimby
Mettere nel bimby lo zucchero e il latte in polvere, farlo polverizzare x 20 secondi a velocità 9, aggiungere l’acqua e far cuocere il tutto a 90° per 10 minuti a velocità 3
Provare per credere!
Nel caso non si possegga un Bimby si può tranquillamente preparare facendo frullare zucchero semolato e latte in polvere in un frullatore, versare il tutto in casseruola ed aggiungere l’acqua seguendo gli stessi tempi di cottura come nella preparazione con il Bimby!
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7 Risposte a “Latte Condensato fatto in casa buonissimo”

  1. Grazie mille per le indicazioni ….molto molto utili.
    Spesso si trova nelle ricette l’uso del latte condensato e non sempre lo si ha in casa a portata di mano.
    un saluto e grazie ancora.

    1. Di niente figurati, sai sono quei piccoli segreti ma che fanno la differenza in una ricetta e se si può’ essere d’aiuto, fa piacere!!!

    1. La Quantità che se ne ricava è come quella in foto e si una volta aperto meglio conservarlo in frigo, on questo caldo si sciolgono anche le marmellate 😀

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