Per due volte ho provato a fare l’Ogura Cake e per due volte ho fallito, poiché dopo la cottura la torta si è sgonfiata e da oltre 10 cm è passata a 2 cm scarsi…
Allora mi sono vendicata e l’ho trasformata in qualcosa di diverso ma molto, molto gustoso.
Ingredienti
Torta venuta male
250 ml di panna fresca
50 gr di zucchero
scaglie di cioccolato
Procedimento
Con un coppapasta del diametro del bicchiere o coppetta che intendete usare, tagliate dei dischi con la vostra torta riuscita male.
Montate la panna con lo zucchero (deve essere ben ferma).
Lo strato finale deve essere di panna, guarnita con scaglie di cioccolato oppure una spolverata di cacao.
Buon appetito!
ENGLISH VERSION
I tried twice to make the Ogura Cake and twice I failed, because, after baking, the cake has “deflated” and from a height by over 10 cm it became 2 cm…
Then I got even and I turned the failure into something different but very, very tasty.
Ingredients
Unsuitable cake
250 ml fresh cream
50 grams sugar
chocolate chips
Proceedings
With a pastry cutter by the diameter of the glass or cup you want to use, cut discs of your cake.
Whip the cream with the sugar (it has to become stiff).
Put the first disc in the bottom of the glass or cup, put a layer of cream, then another disk of cake, then again cream … The number of layers depends on the depth of the glass or cup.
The final layer should be cream, topped with chocolate chips or a sprinkle of cocoa powder.
Enjoy your new cake!
Ottima idea bravissima