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I KNOW MY KITCHEN

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Categoria: Piatti unici – Single courses

Gazpacho a modo mio – My way Gazpacho

Gazpacho a modo mio – My way Gazpacho

Scritto il 29/07/201529/07/2015
Pubblicato inPiatti unici - Single courses
Non avevo mai preparato questa ricetta e su internet ce ne sono centinaia di versioni. Quello che propongo qui è…
Cassoeula

Cassoeula

Scritto il 27/02/201506/03/2015
Pubblicato inPiatti unici - Single courses , Secondi - Mains
La cassoeula è un piatto tipico della Lombardia e veniva preparato in inverno, con gli “scarti” della macellazione dei maiali…
Focaccine salate – Salty flat buns

Focaccine salate – Salty flat buns

Scritto il 22/02/2015
Pubblicato inAntipasti - Appetizers , Piatti unici - Single courses , Secondi - Mains
Soffici e piene di gusto, le schiacciatine o focaccine salate sono sempre apprezzate da tutti! Ingredienti per 20 focaccine 1…
Cinghiale e polenta – Boar and Polenta

Cinghiale e polenta – Boar and Polenta

Scritto il 21/02/201506/03/2015
Pubblicato inPiatti unici - Single courses , Secondi - Mains
Con questo freddo è proprio il piatto adatto! Tempi 12 ore per la marinatura 2 ore tra preparazione e cottura…
Insalata con arance & co – Salad with oranges & co.

Insalata con arance & co – Salad with oranges & co.

Scritto il 19/02/201519/02/2015
Pubblicato inContorni - Side dishes , Piatti unici - Single courses
Oggi I know my Kitchen vi presenta un’insalata dai colori estivi ma con ingredienti tipicamente invernali. Ingredienti per 4 persone…
Lasagne vegetariane – Vegetarian Lasagne

Lasagne vegetariane – Vegetarian Lasagne

Scritto il 16/02/201523/02/2015
Pubblicato inPiatti unici - Single courses , Primi - Main courses
Avevo un po’ di verdure e mozzarella avanzati…. Ingredienti per 4 persone 250 gr di pasta all’uovo per lasagne 4…
Cous-cous con carne – Cous-cous with meat

Cous-cous con carne – Cous-cous with meat

Scritto il 06/02/201512/02/2015
Pubblicato inPiatti unici - Single courses , Secondi - Mains
Il cous-cous è una piatto della tradizione magrebina, molto versatile in cucina, poiché può essere accompagnato a carne, pesce o…
Pancotto

Pancotto

Scritto il 03/02/201512/02/2015
Pubblicato inPiatti unici - Single courses , Primi - Main courses
    E’ un piatto della tradizione toscana ma non solo. Ne esistono molte varianti un po’ in tutte le…

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