Le piadine sfogliate all’olio d’oliva sono un ottimo modo per consumare l’esubero di qualche giorno di pasta madre solida. Read more…
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Grissini con esubero sfogliati al chili
Chi usa la pasta madre lo sa, non sempre si usa tutta quella che si ha nel frigo e immancabilmente ci troviamo con dell’esubero che non sappiamo mai come smaltire. Ecco allora una ricetta di grissini un po’ particolari: sfogliati all’olio di oliva e spolverati con un po’ di chili. Read more…