A detta del libro dove li ho scovati questi erano brownies, ma hanno più l’aspetto di biscotti, quindi eccovi la ricetta dei biscotti brownies. Read more…
Biscotti brownies
colazione
Torta cremosa di mele
Ho sempre amato il connubio mele-uvetta nei dolci, quindi quando ho provato questa torta cremosa di mele l’ho promossa alla mia torta di mele preferita! Read more…
Gallette fondenti alla panna
Avevo appena comprato un nuovo libro di ricette e c’ho trovato queste gallette fondenti alla panna, incuriosita dalla preparazione (simile a quella della pasta sfoglia) le ho provate. Indubbiamente buonissime, ma non offritele alla nonna malata.. è una di quelle baghinerie che ci si può permettere solo da giovani! Read more…
Muffin integrali
La mia passione per la pasticceria è nata da qui: dai muffin integrali. Era l’estate di 4 anni fa, più tempo libero e golosità hanno portato a provare la ricetta di questi dolcetti. Sfogliando il libretto delle ricette di mia mamma, hanno catturato la mia attenzione e.. per tutta l’estate ho cucinato solo questi, coperti di montagne di panna o inzuppati nel latte. Read more…
Biscotti alla gianduia
I biscotti alla gianduia sono biscotti di pasta frolla ripieni di crema alla gianduia, quella a cui nessuno sa resistere e in cui un po’ tutti ci rifugiamo quando siamo tristi.. Read more…
Ciambellone soffice alle gocce di cioccolato
Il ciambellone soffice alle gocce di cioccolato è uno di quei dolci semplici che si può fare in ogni momento, ogni volta che si ha voglia di una coccola. Read more…
Ciambella con le chiare
Oltre che essere buona questa ciambella con le chiare è anche utile! Infatti è ottima per consumare tutti quegli albumi che si accumulano nel frigo e che puntualmente finiscono nel bidone… Read more…
Uno-tira-l’altro
I biscotti uno-tira-l’altro sono piccoli biscottini friabili con una dolce aggiunta di marmellata. Read more…
Torta cocco e Nutella
Non ha bisogno di tante premesse questa torta cocco e Nutella, buona dopo cena e ottima inzuppata nel latte, porto sicuro se volete fare una sorpresa ad un bambino (ma anche ad un adulto…) Read more…
Biscotti ai cornflakes
Ricetta a cui sono molto affezionata sono i biscotti ai cornflakes. Erano la merenda dei pomeriggi di studio al liceo, quando studiavo con i compagni di classe a casa di una di loro, sua mamma ce li offriva sempre. Finito il liceo e di conseguenza quegli adorati pomeriggi di studio ho dovuto cominciare a farmeli da sola.. Ecco la ricetta. Read more…