Chi usa la pasta madre lo sa, non sempre si usa tutta quella che si ha nel frigo e immancabilmente ci troviamo con dell’esubero che non sappiamo mai come smaltire. Ecco allora una ricetta di grissini un po’ particolari: sfogliati all’olio di oliva e spolverati con un po’ di chili. Read more…
bicarbonato
Pane integrale alle mandorle e uvetta
Questo è un pane semi-dolce che si può mangiare però con qualsiasi cosa, sia dolce che salata. Si impasta la sera, si fa lievitare un paio d’ore a temperatura ambiente e poi tutta la notte o anche di più in frigo. Provatelo perchè il risultato vi stupirà! Read more…