Dimenticatevi di qualsiasi torta di mele abbiate mai sfornato nella vostra vita, provate questa e non la lascerete più! Read more…
Melamangio: la torta di mele sofficissima di Stefano Laghi
Burger buns di Raffaele Pignataro
Panini per hamburger morbidi, soffici e leggermente dolci, con un piccolo trucchetto non faranno la crosta e non si seccheranno mentre raffreddano. Read more…
Crostata alle pere fresche
La crostata alle pere fresche è una ricetta facilissima, valida alternativa ad una comune crostata alla marmellata. Read more…
Torta di albumi al cioccolato
Una torta soffice e umida, che si conserva per più giorni, perfetta per smaltire gli albumi. Read more…
Veneziane alla crema con lievito madre
Le veneziane alla crema con pasta madre sono brioche da colazione sofficissime e molto profumate, coperte con una deliziosa spirale di crema pasticcera. Read more…
Focaccia dolce alle fragole con esubero
La focaccia dolce alle fragole è un modo alternativo per consumare l’esubero di pasta madre che avete nel frigorifero, non i soliti crackers o grissini, ma una bella focaccia soffice e alta guarnita con fragole fresche, scorza di limone e qualche scaglia di cioccolato. Read more…
Ciambella bounty con ripieno morbido al cocco
La ciambella bounty al cacao con ripieno morbido al cocco è per tutte quelle persone (come me) che davanti alla macchinetta delle merendine va a cercare la barretta tanto famosa e tanto buona. Il cocco o lo si ama o lo si odia, indovinate di quale fazione faccio parte.. Una ciambella al cacao, con un […] Read more…
Torta mimosa al cocco e limone
La torta mimosa al cocco e limone è una versione rivisitata della classica torta che celebra la donna durante la sua festa, l’8 marzo. Read more…
Focaccia veloce al farro con esubero
Questa focaccia veloce al farro con esubero di pasta madre si impasta al pomeriggio e si cuoce per cena! Con un piccolo trucchetto si conserva morbida. Read more…
Cheesecake al pistacchio senza cottura
La cheesecake al pistacchio senza cottura è una torta cremosa per chi ama questo sapore intenso e per chi non vuole accendere il forno.. neanche d’inverno! Read more…